Tortillita de camarones: 2u / 6,5€

Torreznos crujientes / 9€

Tequeños de queso con confitura de tomate / 9€

Nuestra ensaladilla rusa / 10,5€

Hummus especiado con garbanzos crujientes y pan pita / 9,5€

Las bravas de la Fábrica / 8,5€

Croquetas de las ricas: jamón ibérico, chorizo picante y boletus: 6u / 9,5€

Huevos estrellados con paletilla ibérica / 14,5€

Huevos estrellados chistorra / 13,5€

Tabla de pollo crujiente / 14,5€

Tabla de salchichas alemanas / 15,5€

Tablón de pollo crujiente y salchichas alemanas / 18€

Selección de ensaladas alemanas: 4 variedades / 12€

Burrata de Puglia con tomates confitados y albahaca / 15,5€

Setas crujientes con alioli / 10,5€

Provolone fundido con miel de caña / 12,5€

Ensalada César 2.0 / 14€

Nachos con aguacate, salsa cremosa de queso y pico de gallo / 13€

Rigatoni a la boloñesa / 13€

Tajadas de bacalao en tempura / 15,5€

Chipironcitos fritos a la andaluza / 15,5€

Alitas de pollo con nuestra salsa BBQ / 12€

Dados de pollo con salsa de chili dulce / 14,5€

Codillo de cerdo confitado con puré de patata y chucrut / 17€

Solomillo de ternera salteado en dados al ajillo / 20€

Milanesa de cerdo a la napolitana: con queso fundido y tomate / 17€

Lomo bajo a la parrilla trinchado: 500g / 2PAX / 37€

Bockwurst roja a la parrilla / 7,5€

Bratwurst blanca rústica a la parrilla / 7,5€

Berner queso y bacon / 7,5€

Nurnberger asadas (6ud) / 8,5€

Dúo Bockwurst y Bratwurst / 13€

Trio Bockwurst, Bratwurst y cuatro Nurnberger / 16€

Gran degustación: Bockwurst, Bratwurst, Berner y 6 Nurnberger / 21€

Mostaza dulce, pepinillo y cebolla crujiente / 8,5€

Queso americano, pico de gallo, guacamole, crema agria y salsa de chipotles ahumados y jalapeños / 9,5€

Queso fundido, curry ketchup, cebolla crujiente, bacon y pepinillo agridulce / 9,5€

Classic burger / 12€

Pan brioche, carne de vacuno y queso fundido

Yankee burger / 14,5€

Pan brioche, carne de vacuno a la parrilla, queso gouda, cebolla confitada, bacon crujiente y pepinillo agridulce

Mex Burger / 15,5€

Pan brioche, carne de vacuno a la parrilla, queso monte rey Jack, cebolla confitada, guacamole y mayo de chipotle

Pepito de pollo crujiente / 9€

Tarta de queso cremosa / 6,5€

Donuts tostados con salsa de yogurt / 6,5€

Huesitos casero / 6,5€p

Apple strudel / 6,5€p

Helados / 5€

EL GOCHO / 21€pp

Las bravas de La Fábrica, nachos con guacamole, salsa cremosa de queso y pico de gallo, dados de pollo al ajillo oriental, 2 jarras de cerveza de barril Amstel 50 cl

EL DE PICOTEO / 21€pp

Nuestra ensaladilla rusa Setas crujientes con alioli, chipironcitos a la andaluza, 2 jarras de cerveza de barril Amstel 50 cl

EL CARNÍVORO / 22€pp

Croquetas de jamón ibérico (4u), huevos estrellados con chistorra, milanesa de cerdo a la napolitana con queso fundido tomate, 2 jarras de cerveza de barril Amstel 50 cl

EL ALEMÁN / 26€pp

Selección de ensaladas alemanas, dúo de salchichas: bockwurst y bratwurst, codillo de cerdo confitado con puré y chucrut, 2 jarras de cerveza Paulaner de barril 50 cl

Plato 1

Rigatoni con tomate

Croquetas con jamón

Huevo frito

Plato 2

Escalope de pollo

Salchicha alemana

Escalope de cerdo

Plato 3

Patatas fritas

Puré de patatas

Ensaladilla rusa