Cócteles
Cocktails
Cocktails Karãu
Dark´n Stormy / 14€
Ron Diplomatico reserva exclusiva, sirope de palomitas, bitter de cacao y ginger beer
Cold Brew Martini / 14€
Vodka Grey Goose, Café Cold Brew, Licor De Café, Sirope De Azúcar
Jack Apple Sour / 14€
Jack Daniel’s manzana, zumo de lima, azúcar de caña y clara de huevo
Tommy’s Margarita / 14€
Tequila Patron Silver, Zumo De Lima / Sugasawa, Sirope De Agave, Licor Humo
Sh-Sh Grey Martini / 14€
Vodka Grey Goose, Sirope De Vainilla, Supasawa
Mezcalita de la Huerta / 14€
Mezcal, Licor Humo, Sirope De Pepino, Supasawa
Paloma Patrón / 14€
Tequila Patrón Reposado, Cordial De Pomelo, Zumo De Lima
Thomas Collins / 14€
Ginebra (Bombay Premier Cru), St. Germain, Sirope De Pepino, Supasawa
Karau Spritz / 13€
Martini Fiero, Italicus, Licor Litchi, Empirical Simphony, Sirope de Rosas, Supasawa
Penny Penny Penny / 14€
Zumo De Limón, Sirope De Azúcar, Jengibre Fresco
Thomas Collins Sin / 12€
Sirope De Pepino, Flor De Saúco, Supasawa, Martini Florale
Karau Spritz Sin / 12€
Supasawa, Sirope De Rosas, Martini Vibrante Sin
Malfyzzz / 14€
Ginebra Malfy originale, amaretto, piña tostada, zumo de lima, bitter de naranja y soda
Cócteles clásicos
Classic cocktails
Moscow Mule / 12€
Pisco Sour / 12€
Margarita clásica / 12€
Mojito clásico / 12€
Old fashion / 12€
Whisky Sour / 12€
Negroni / 12€
Dry Martini / 12€
Comida
Food Menu
Principales
Main dishes
Zamburiñas con mayo de rocoto gratinada y boniato asado (ud) / 5€
Saam de papada, cebolla encurtida, menta y cilantro / 6€
Patatas hojaldradas con salsa picantonas / 9,5€
Tequeños venezolanos con mojo verde de lima / 12€
Croquetas melosas de jamón ibérico o chuletón (6uds) / 12€
Guacamole tradicional con totopos y chips de plátano frito / 14€
Arenque marinado con aguacate y cebolla encurtida / 15€
Ensaladilla rusa cremosa con boniato asado y tobiko / 14€
Burrata con crema de maíz y cherrys confitados / 16€
Brioche tostado con steak tartar de solomillo de solomillo de ternera (4uds) / 20€
Tataki de salmón con ajo blanco y tobiko / 19,5€
Tacos Gobernador / 14€
Dados de pollo al ajillo oriental con chips de ajo y cacahuete frito / 16€
Noodles salteados con mayo de kimchie gratinado y tartar de atún rojo / 19€
Postres
Desserts
Tres leches con sopa de chocolate blanco especiado / 7€
Huesitos del indiano con nutella y avellanas / 7€
Tarta de queso y cajeta / 7€
Vinos
Wines
Blancos
White
Eclipse Verdejo / 5€ – 25€
Requena. Verdejo
Miñaxoia / 5€ – 25€
Requena. Godello
Raimat / 5€ – 25€
D.O. Costers del Segre. Albariño Ecológico
Val do Galir Godello / 29€
D.O. Valdeorras. Godello
Pazo San Mauro / 33€
D.O. Rías Baixas. Albariño
Ramon Bilbao, sobre lias / 46€
D.O. Rueda. Verdejo
Rosados
Rosé
Viña Pomal Rosado / 25€
D.O. Rioja.Garnacha Tinta 70%, Viura 30%
Maison Sainte-Marguerite Rose / 38€
D.O. Côtes de Provence. Garnacha, Cinsault
Tintos
Red
U de Usarralde / 5€ – 25€
D.O. Rioja. Garnacha
Bela / 5€ – 25€
D.O. Ribera del Duero.Tempranillo
Marques de Vargas Reserva / 36€
D.O. Rioja. Tempranillo 90%,Garnacha 5%, Mazuelo 5%
Conde de San Cristóbal / 36€
D.O. Ribera del Duero. Tempranillo
Ysios Reserva / 50€
D.O. Rioja. Tempranillo
Espumosos
Sparkling wines
Montelliana Spumato Dolce / 25€
Treviso, Italia. Moscato
Mumm Cordon Rouge / 80€
Mumm Rose / 90€
Anna De Codorniu Blanc De Blancs / 40€