Almara | Restaurante producto del mar en Madrid

Nuestra esencia es la cocina de mercado honesta con un profundo respeto por la materia prima y la tradición, reinterpretada con una mirada contemporánea. Nos hemos consolidado como un referente de restaurante mediterráneo en Madrid, donde cada plato refleja la estacionalidad del producto. Nuestra propuesta fusiona la tradición gastronómica española con toques de autor innovadores, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica en el corazón de la capital.

En el día a día no trabajamos con menú ejecutivo: apostamos por la libertad de nuestra carta de cocina de mercado. Lo que sí ofrecemos son menús cerrados para grupos, diseñados a medida para comidas de empresa, celebraciones familiares y eventos corporativos en el Barrio de Salamanca. Escríbanos con la fecha, el número de comensales y el presupuesto orientativo y le enviaremos una propuesta personalizada. Para los almuerzos de negocios entre semana, además, estamos adaptados al ritmo de la zona financiera de Madrid: agilidad y fluidez garantizadas.

Almara ofrece un refugio de sofisticación y calma en plena actividad financiera de Madrid. El espacio ha sido diseñado para garantizar la privacidad y el bienestar, siendo el entorno perfecto tanto para cerrar acuerdos importantes en un ambiente profesional como para disfrutar de una cena relajada y romántica, rodeados de una decoración elegante y atemporal.

Estamos situados en una ubicación privilegiada en la calle Paseo de la Castellana, 62, un punto estratégico de conexión. Nuestra ubicación nos convierte en el punto de encuentro ideal tanto para clientes locales como para visitantes que desean disfrutar de la mejor gastronomía en la «Milla de Oro» madrileña y quieren disfrutar de un restaurante en el Barrio de Salamanca que combina exclusividad y acceso fácil desde el Paseo de la Castellana.

Sí, y sin coste añadido. Sabemos que aparcar en el corazón del Barrio de Salamanca requiere planificación, por eso nuestros clientes disponen de 2 horas de aparcamiento gratuito en el parking situado en el propio edificio del restaurante, en Paseo de la Castellana, 62. Solo tiene que solicitar la validación del ticket a nuestro equipo de sala antes de marcharse. Así puede dejar el coche a pie de puerta y disfrutar de la comida sin mirar el reloj.

Almara apuesta por un concepto de sala abierta y diáfana, por lo que no disponemos de salones privados independientes. No obstante, la arquitectura del restaurante, la amplia separación entre mesas y la cuidada acústica están diseñadas para ofrecer la máxima privacidad y discreción. Para grupos preparamos menús cerrados a medida y reservamos la zona de la sala que mejor se adapte al tamaño de su mesa, de modo que pueda celebrar una comida de empresa o familiar con total comodidad, sin estar aislado del ambiente del restaurante.

Actualmente no disponemos de una carta específica para dietas sin gluten o sin lactosa, ni contamos con una partida de cocina aislada, por lo que no podemos garantizar la ausencia total de trazas para casos de alergias. No obstante, nuestro equipo conoce al detalle los ingredientes de nuestra cocina mediterránea y estará encantado de orientarle para elegir los platos de la carta que mejor se ajusten a sus necesidades bajo su consideración.

Para mantener la atmósfera elegante del local, recomendamos un estilo Smart Casual (arreglado pero informal). No exigimos etiqueta formal, pero la mayoría de nuestros clientes, dada nuestra ubicación en el corazón del barrio más elegante de Madrid, visten acorde a un entorno de negocios a mediodía o de velada sofisticada por la noche.

Sí, admitimos perros en la sala. Nos encantan los animales y son bienvenidos en el comedor; únicamente le pedimos que **nos avise con antelación al hacer la reserva** para poder asignarle la mesa más cómoda tanto para usted y su perro como para el resto de comensales. Puede indicarlo en las observaciones de la reserva o llamarnos al 919 59 14 44.

Dado nuestro posicionamiento como restaurante en el Barrio de Salamanca de referencia, recomendamos encarecidamente la reserva previa, especialmente para almuerzos de negocios entre semana y cenas de fin de semana. Reservar con antelación garantiza su mesa y nos permite preparar su llegada con el detalle que merece.