Almara es un espacio donde el Mediterráneo se vive y se comparte, en plena Castellana. Una cocina honesta, basada en el respeto al producto y a la tradición, reinterpretada con una mirada contemporánea. Un restaurante concebido para disfrutar del sabor, el ritmo pausado y el placer de sentarse a la mesa.

Una cocina que nace del Mediterráneo, del respeto al producto y del equilibrio entre tradición y actualidad.