La carta
Food Menu
Botanas / Starters
Botanas
Starters
NACHOS ÁNDELE
Totopos de maíz, frijoles refritos, queso y pico de gallo.
media 8,5€ / 13€
GUACAMOLE CON TOTOPOS
Aguacate, cebolla, cilantro y pico de gallo. Recién hecho
media 8,5€ / 13€
FLAUTA DE POLLO
Tortilla de maíz frita rellena de pollo. Salsa roja y verde.
4€
ARROLLADITO DE LOMO
Lomo de cerdo relleno de queso fundido y chile chipotle.
3,5€
ENSALADA VIVA MÉXICO
Nopales, quinoa, aguacate, tomate, maíz y frijoles.
11€
ENSALADA DE POLLO Y MANZANA
Lechuga, pollo a la plancha, manzana y cebolla morada
11€
FRIJOLES DE LA OLLA
Frijoles con chorizo, queso parmesano, cebolla y cilantro
9€
CALDO TLALPEÑO
Consomé de pollo con garbanzos, chipotle, queso panela,
aguacate, lima, cebolla y cilantro
11€
TOSTADA DE CARNITAS
Tortilla de maíz frita, Carnitas Michoacán, frijoles,
lechuga, tomate y aguacate. Con salsa verde
8€
TOSTADA DE CEVICHE
Tortilla de maíz frita con dorada y camarones macerados
en salsa de jitomate y lima. Con aguacate y cilantro
10€
ENCHILADAS TRADICIONALES (2ud)
Tortillas de maíz rellenas de pollo y bañadas con salsa:
Roja - Verde - Mole poblano / Suizas gratinadas +1€
10€
ENCHILADAS NORTEÑAS (2ud)
Tortillas de maíz fritas, rellenas de pollo y gratinadas.
Con salsa: Roja - Verde - Mole Poblano
11€
Pacífico
Pacífico
Pacific
AGUACATE RELLENO DE CAMARONES
Aguacate relleno de camarones con salsa chipotle
9€
CEVICHE ACAPULCO
Dorada y camarones macerados con jitomate y lima
17€
CAMARONES A LA DIABLA
Media docena de langostinos a la plancha; salsa diabla
15€
Quesos / Cheesses
Quesos
Cheesses
Precios: Quesadilla (1ud) / Queso fundido
CHORIQUESO
Queso fundido con chorizo
3,5€ / 12€
CHAMPIQUESO
Queso fundido con champiñones confitados al ajillo
3,5€ / 12€
DE CHILE JALAPEÑO
Queso fundido con chile jalapeño. Salsa verde
3,5€ / 12€
DE POLLO Y CHILE POBLANO
Queso fundido con pollo a la plancha y chile poblano
3,9€ / 13€
DE COCHINITA PIBIL
Queso fundido con Cochinita Pibil. Con cebolla morada.
3,9€ / 13€
DE CARNE AL PASTOR
Queso fundido con carne al pastor. Con piña.
3,9€ / 13€
Platillos / Main Dishes
platillos
Main Dishes
Con tortillas para armar tus tacos
POLLO AL CHIPOTLE
Pollo guisado en crema de chile chipotle
15€
POLLO FLOR DE CALABAZA
Pollo guisado con flor de calabaza y champiñones
15€
COCHINITA PIBIL
Carne de cerdo cocinada al horno, en adobo maya
16€
EMPARRILLADO DE VERDURAS
Verduras de temporada a la plancha con arroz y frijoles
14€
CARNE AL PASTOR
Carne de cerdo adobada. Con piña y cebolla
15€
CARNITAS MICHOACÁN
Lomo asado con cebolla y cilantro. Con Guacamole
15€
TIRAS DE POLLO
Pollo y verduras a la plancha. Con arroz y frijoles
15€
TIRAS DE TERNERA
Ternera y verduras a la plancha. Con arroz y frijoles
16€
Tacos
Tacos
Orden de 3 Tacos / 3 Tacos Order
TACOS GOBERNADOR
Camarones con queso, chile poblano y cebolla
15€
TACOS DE SHIITAKE
Setas Shiitake salteadas al ajillo
14€
TACOS DE ASADA
Ternera salteada. Con guacamole, cebolla y cilantro.
15€
TACOS CAMPECHANOS
Ternera salteada con chorizo y queso fundido.
14€
TACOS MEX
Asada, Carne al Pastor y Pollo con verduras
15€
TACOS DE GUISADOS
Pollo al Chipotle, Pollo Flor de Calabaza y Cochinita Pibil.
15€
Degustación / Tasting
Degustación
Tasting
TAQUIZA ÁNDELE
Taco de Asada, Taco de Chipotle, Flauta de pollo y
Quesadilla. Con Guacamole, frijoles y arroz.
17€
CARNE A LA TAMPIQUEÑA
Solomillo de ternera, rajas de chile poblano, Queso panela,
Enchilada roja, guacamole y frijoles.
23€
TRÍO DE CAZUELITAS
Pollo al Chipotle, Pollo Flor de Calabaza y Cochinita Pibil.
29€
Postres / Dessert
Postres
Dessert
CREPAS DE CAJETA
Creps rellenas de dulce de leche. Con helado de coco.
6,5€
MUERTE POR CHOCOLATE
Tarta de chocolate “Sacher” con helado de chocolate.
7,5€
TRES LECHES
Bizcocho tradicional bañado en tres leches.
7€
CAKE DE QUESO
Tarta de queso con sorbete de mango.
7,5€
Bebidas
Drinks
Cocktails
Cocktails
MARGARITA ÁNDELE
Tequila José Cuervo Especial, Triple seco y limón.
8€
MARGARITA FROZEN / JARRA
Tequila José Cuervo Esp, Triple seco y limón. Granizada.
7€ / 25€
MEZCAL MULE
Mezcal 400 conejos, limón, Ginger Beer y miel de agave
9€
VAMPIRO
Mezcal 400 conejos, tomate, salsa michelada y limón
9€
PALOMA
Tequila 1800 Silver, pomelo y limón
9€
TEQUILA SUNRISE
Tequila José Cuervo Especial, naranja y granadina.
9€
PIÑA COLADA
Ron, piña y crema de coco.
9€
MOJITO
Ron, hierbabuena, lima, azúcar y soda
9€
COPAS / TRAGOS
Ron, Whisky, Vodka, Gin...
9€ / 15€
Cervezas / Beers
Cervezas
Beers
CORONA 35,5 cl.
4,5€
SOL 35,5 cl.
4,5€
DOS XX 35,5 cl.
4,5€
PACÍFICO CLARA 35,5 cl.
4,5€
MODELO ESPECIAL 35,5 cl.
4,5€
NEGRA MODELO 35,5 cl.
4,5€
AMSTEL BARRIL Copa
4€
BUCKLER SIN 33 cl.
4€
HEINEKEN 33 cl.
4€
CHELADA / MICHELADA
Tu cerveza favorita con jugo de limón y sal. / y salsas.
5,5€ / 6€
Café de Olla / Pot Coffee
Café de Olla
Pot Coffee
CAFÉ DE OLLA
Café infusionado con limón, naranja, canela y piloncillo.
2€
CAFÉ CON PIQUETE
Nuestro café de olla con Tequila
3,5€
Vinos / Wines
Vinos
Wines
Blancos
FINCA VALLEJO Rueda, Verdejo
3,5€ / 18€
LA DUDA Godello
4,5€ / 19€
Tintos
VIÑA POMAL Crianza, Rioja
3,5€ / 18€
FINCA VALLEJO ROBLE R. del Duero
4€ / 18€
Espumosos
ANNA CODORNIU Brut Nature
20€
encuentrános en:
Dirección:
C.C. Heron Diversia. Av. de Bruselas, 21, 28108 Alcobendas, Madrid
Teléfono:
914 84 16 43
Horario:
Lunes a Domingo de 13h a 00h
