“En 1989 un grupo de emprendedores amantes de la gastronomía alemana abren su primer establecimiento con la vocación de acercar un trocito de Bavaria al corazón de Madrid a través de su cocina y su variada oferta de cervezas de calidad. Años más tarde ampliaron su oferta a nuevas cocinas y culturas: sidrerías asturianas, restaurantes mexicanos, tabernas madrileñas…
Hoy 30 años después, nuestro proyecto sigue evolucionando con fusión de cocinas y culturas del mundo iberoamericano, nuevos espacios y nuevos conceptos gastronómicos a través de una nueva imagen más actual y cosmopolita.
Solo una idea ha perdurado inalterable : Seguir ofreciendo un producto y atención al cliente de calidad, para que la experiencia satisfaga las expectativas más exigentes y mantener la mejor relación calidad-precio del mercado.”
