La carta
Food Menu
Cesta de Pan de La Tahona 2€ / Basket of bread La Tahona 2€
Ración de Patatas Fritas 3,5€ / Portion of Fries Potatoes 3,5€
Para compartir / To Share
Para compartir
To share
Patatinas Al Cabrales
Potatoes with cabrales cheese sauce
8€
Chorizo a la sidra
Chorizo cooked in cider
9€
Empanada de carne
Meet pastry
7€
Croquetas de cabrales, nueces y pasas (6 uds)
Cabrales, nuts and raisins croquettes (6 ud)
10€
Croquetas de cecina de buey y puerro (6 uds)
Beef jerky and leek croquettes (6 ud)
10€
Croquetas de calamar en su tinta (6 uds)
Squid croquettes in its own ink (6 ud)
10€
Surtido de croquetas “Puxa Asturies” (9 uds)
Selection of croquettes “Puxa Asturies” (9 ud)
13€
Ensaladilla rusa con gambones
Russian salad with prawns
11€
Pastel de cabracho con tartar de tomate y mayonesa de lima
Red scorpion fish pie with tomato tartare and lime mayonnaise
12€
Lacón, pimentón de la vera y aceite de oliva
Roasted ham, paprika and olive oil
12€
Tabla de quesos asturianos los bellos,ahumado de pría, la peral y cabrales
Asturian cheeses platter los bellos, ahumado de pría, la peral & cabrales
16€
Los caprichos del indiano / Colonial Favourites
LOS CAPRICHOS DEL INDIANO
Colonial Favourites
TORTOS DE MAÍZ CON HUEVOS FRITOS, picadillo de matanza y salsa de cabrales (2uds)
CORN TORTOS WITH FRIED EGGS, finely
chop sacrificial meat and cabrales cheese
sauce (2uds)
11€
NACHOS CON CARNE queso La Peral y salsa criolla
NACHOS WITH ME AT topped with La Peral cheese and creole sauce
12,5€
SANDWICH CUBANO de lacón asado y queso ahumado
CUBAN ROASTED HAM AND SMOKED CHEESE SANDWICH
8,5€
HAMBURGUESA DE VACUNO MAYOR “PUXA ASTURIES”
BEEF BURGER “PUXA ASTURIES”
13€
Del corral / Eggs
Del corral
Eggs
TORTILLA ASTURIANA cuajada al momento
ASTURIAN SPANISH OMELET made fresh
12€
TORTILLA DE CABRALES cuajada al momento
CABRALES CHEESE SPANISH OMELET made fresh
12€
HUEVOS FRITOS CON PICADILLO DE MATANZA y patatas
FRIED EGGS WITH POTATOES AND CHOPPED CHORIZO
12€
HUEVOS FRITOS CON GAMBONES AL AJILLO y patatas
FRIED EGGS WITH POTATOES AND GARLIC PRAWNS
15€
De la huerta / Orchard
De la huerta
Orchard
GAZPACHO DE MANZANA VERDE (en temporada)
GREEN APPLE GAZPACHO SOUP (only when in season)
7€
ENSALADA VERDE lechuga, cebolla y tomate
GREEN SALAD lettuce, onion and tomato
8,5€
ENSALADA DE POLLO ASADO Y MANZANA, salsa de queso La Peral
APPLE AND ROASTED CHICKEN SALAD, La Peral cheese sauce
13,5€
ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y ANCHOAS con aguacate
GOAT CHEESE AND ANCHOVIES SALAD with avocado
13,5€
ENSALADA DE SALMÓN MARINADO naranja y vinagreta de mostaza
MARINADE SALMON SALAD o range and mustard French dressing
14,5€
TOMATES CON VENTRESCA y cebolleta
TOMATOES, CHIVES AND TUNA BELLY
14,5€
Fabes D.O.
fabes d.o.
FABADA ASTURIANA “PUXA ASTURIES” con compango de Tineo
“FABADA PUXA ASTURIES” with traditional sausages
16€
De las costas de Asturias / Asturian coast
De las costas de Asturias
Asturian coast
TARTAR DE SALMÓN y aguacate
SALMON TARTAR and avocado cream
15,5€
GAMBONES AL AJILLO
GARLIC PRAWNS
16€
FRITOS DE PIXIN
FRIED MONKFISH
19€
CALAMARES DE AQUÍ FRITOS
FRIED SQUID
18€
ARROZ MARINERO GAMBONES Y PIXIN (mínimo 2 personas, precio por persona)
PRAWNS AND MONKFISH SAILOR RICE (minmum 2
persons, price per person)
18€
BONITO escabeche cítrico
CITRIC MARINATED TUNA BELLY
14€
SAPITO ASADO con su ajada, 2 pax
ROASTED ANGLERFISH with its garlic sauce
22€ / pp
De los valles y montañas de Asturias / Asturian valleys and mountains
de los valles y montañas de Asturias
Asturian Valleys and Mountains
POLLO AL AJILLO
GARLIC CHICKEN
13€
POLLO ASADO A LA ASTURIANA con patatinas en su salsa
ROASTED CHICKEN THE ASTURIAN WAY with potatoes in the sauce
15€
TAQUITOS DE TERNERA SALTEADOS con patatinas
DICED VE AL SAUTÉED with potatoes
15,5€
CACHOPO DE TERNERA XXL relleno de cecina y queso ahumado de Pría
BIG BREADED VE AL ESCALOPE TO SHARE filled with jerky and smoked cheese
24€
CACHOPÍN DE POLLO con piquillos confitados y ques o ahumado de Pría
BRE ADED CHICKEN ESCALOPE with glazed red
peppers and smoked Pria´s cheese.
14€
CACHOPO XXL DE GOCHU con jamón ibérico y queso La Peral
BIG BREADED PORK ESCALOPE with Iberian ham and La Peral´s cheese.
22€
ALBÓNDIGAS DE PRESA IBÉRICA con patatas a cuadraditos
IBERIAN PORK MEATBALLS with diced potatoes
16€
SOLOMILLO DE TERNERA asado y escalopado, 500g 2 pax
CARVED ROASTED SIRLOIN, 500gr 2 pax
20€ /pp
Postres / Desserts
postres
Desserts
ARROZ CON LECHE QUEMADA
TOASTED RICE PUDDING
6,5€
FRIXUELOS CON NATA Y CHOCOLATE
PANCAKES WITH CREAM AND CHOCOLATE
6,5€
POSTRE DE MAZANAS
APPLE DESSERT
6,5€
POSTRE DE CHOCOLATE
CHOCOLATE DESSERT
6,5€
HELADO DE MANZANA VERDE con licor de sidra, nueces y miel
ICED GREEN APPLE with cider liquor, nuts and honey
6,5€
SORBETE DE MANDARINA, vodka y cava
TANGERINE SORBET, vodka & cava
6,5€
HELADOS (consultar variedades)
ICE CREAM (ask for varieties)
6€
TARTA DE QUESO La Peral
LA PERAL´S CHEESECAKE
6€
Bebidas
Drinks
Cervezas / Beers
cervezas
Beers
Barril / Draft Beer
HEINEKEN barril.
Caña 300ml 3€ / Cañon 500ml 4€
BUCKLER SIN Barril.
Caña 300ml 3€ / Cañon 500ml 4€
Botella / Bottle (330 ml)
HEINEKEN.
4€
CRUZ CAMPO GRAN RESERVA.
4€
AGUILA SIN FILTRAR.
4€
AMSTEL 00 - TOSTADA.
3,5€
HEINEKEN 00.
3,5€
EL ALCAZAR.
3,5€
CIBELES (ARTESANAS).
4,5€
Aguas, refrescos y zumos / Refreshments and juices
AGUAS, REFRESCOS Y ZUMOS
Refreshments and Juices
AGUA MINERAL NATURAL 500ml
2,5€
AGUA MINERAL CON GAS 330ml
2,5€
REFRESCOS
3,5€
ZUMOS ENVASADOS Y REFRESCOS ESPECIALES
3,9€
Vino Tinto / Red Wine
Vino tinto
Red Wine
VIÑA POMAL Oro.
Rioja. Crianza
3,5€ / 16€
ARNEGUI Rioja.
Crianza. Tempranillo
3,5€ / 17€
CONDADO DE ORIZA .
Roble. Ribera del Duero.
4€ / 18€
RAMÓN BILBAO EDICIÓN LIMITADA
Rioja. 14 meses en barrica. Tempranillo
24€
Vino Blanco / White Wine
Vino Blanco
White Wine
LEGARIS.
Rueda de la casa. 100% Verdejo
3,5€ / 16€
RAIMAT.
Albariño
4,5€ / 19€
MARUXA.
Godello
4,5€ / 19€
CUNE.
Semidulce
3,5€ / 16€
LA CAMIONETA .
Frizzante. Botella
16€
MAR DE FRADES.
Rías Baixas. Albariño. Botella
24€
Otros / Others
Otros
Others
VIÑA POMAL. Rosado de la casa.
3,5€ / 15€
SANGRÍA DE LA CASA.
Jarra 1.000ml
13€
TINTO DE VERANO Cañón 500ml.
4€
VERMUT.
3,5€
Cava
Cava
ANNA DE CORDONIU. Brut. Reserva. Botella.
18€
Sidras Naturales / Natual Cider
Sidras Naturales
Natural Cider
CORTINA Botella 750ml.
6€
VILLACUBERA TRADICIONAL.
14 meses de madera en bodega D.O.P. Botella 750ml
8€
Sidras Espumosas / Sparkling Cider
Sidras Espumosas
Sparkling Cider
POMAR ESPECIAL.
Botella 750ml
10€
LADRÓN DE MANZANAS 300ml.
4€
Sangría de Sidra / Cider Sangria
Sangría de Sidra
Cider Sangria
SANGRÍA DE SIDRA.
Jarra 1.000ml
13€
Café e Infusiones / Coffee and Tea
Café e Infusiones
Coffee and Tea
CAFÉ recolectado a mano.
85% Arábica y 15% Robusta. Tueste natural
2€
TÉS E INFUSIONES PREMIUM.
Té rojo - Té verde con hierbabuena - Frutas del bosque - Naranja y maracuyá - Manzanilla - Menta poleo
3€
Licores y Orujos Asturianos / Asturian Liquor and Orujo
Licores y Orujos Asturianos
Asturian Liquor and Orujo
LICOR DE SIDRA DULCE.
Tubín 4,75€ / Copa 6€
LICOR DE ARROZ CON LECHE.
Tubín 4,75€ / Copa 6€
LICOR DE GUINDAS.
Tubín 4,75€ / Copa 6€
ORUJO BLANCO.
Tubín 4,75€ / Copa 6€
LICOR DE HIERBAS.
Tubín 4,75€ / Copa 6€
LICOR DE MIEL.
Tubín 4,75€ / Copa 6€
CREMA DE ORUJO.
Tubín 4,75€ / Copa 5€
SIDRA DE HIELO CORTINA.
Tubín 4,75€ / Copa 5€
Otros Licores / Other Liquors
Otros Licores
Other Liquors
BAILEYS, COINTREAU.
7€
BRANDY MAGNO.
9€
BRANDY TORRES 10.
9€
Combinados / Mixed Drinks
Combinados
Mixed Drinks
GINEBRA
CLÁSICA 9€ /
PREMIUM 11€ /
ORO 13€
RON
CLÁSICO 9€ /
PREMIUM 11€ /
ORO 13€
VODKA
CLÁSICO 9€ /
PREMIUM 11€
WHISKY
CLÁSICO 9€ /
PREMIUM 11€ /
ORO 13€
Menú de Grupos
Menu Astur
Menu Astur
39€ P/P (mínimo 4 personas)
Para Compartir (al centro)
Surtido de croquetas (3 ud/pax) cecina, chipirón en su tinta y cabrales
Salmón marinado
Cecina de buey con virutas de queso
Arroz marinero
Principal (a elegir)
Gran cachopo de ternera (para 2)
Taquitos de Ternera Salteados
Fritos de bacalao
Ración de fabada asturiana
Postre (a elegir)
Frixuelos
Arroz con leche
Sorbete de mandarina al cava
Nuestro sorbete de helado cremoso de manzana verde con miel de brezo
Bebidas
Recepción: Caña de cerveza, copa de vino, refresco o vermut
Comida: 2 pintas de cerveza o Botella de sidra ó de vino (Rioja o Rueda) para dos personas
Café
Menu Puxa
Menu Puxa
49€ P/P
Para Compartir (al centro)
Surtido de croquetas (3 ud/pax) cecina, chipirón en su tinta y cabrales
Pastel de cabracho
Lacón asado
Tartar de salmón
Tortilla asturiana
A Elegir (cada 4 personas)
Lomo de vaca mayor
Arroz marinero con rape y gambones
Fabada asturiana
Postre (a elegir)
Frixuelos
Arroz con leche
Sorbete de mandarina al cava
Nuestro sorbete de helado cremoso de manzana verde con miel de brezo
Bebidas
Botella de sidra + Botella de Vino Rioja. Crianza ó Blanco Rueda.Verdejo
Café
Degustación de sabores de Asturias
Degustación Sabores de Asturias
30€ P/P (mínimo 4 personas)
Entrantes para Compartir (al centro)
Patatines al cabrales
Ensaladilla rusa con gambón
Degustación de croquetas caseras
Plato Principal a Elegir
Escalopines al cabrales
Gran Cachopo de ternera (para 2p)
Fabada Puxa asturies con compango de Tineo
Dados de Bacalao
Postres a Elegir
Frixuelos con nata y chocolate
Arroz con leche quemado
Sorbete de mandarina al cava
Bebidas
Caña de cerveza (Heineken), refresco o vermut
Botella de sidra (para 2p)
Botella de vino (para 2p)
